Ik heb wel eens eerder laten weten dat mijn zoontje (nu bijna 5) graag in de keuken staat. Uiteraard begon dit met het bakken van cake en koekjes, zoals bij veel kinderen, maar hij vind het gelukkig ook heel leuk om mee te helpen aan het avondeten. Ik heb hem dan ook benoemd tot ‘Keukenheksje’: de trouwe hulp van mama de Keukenheks. En om dit officieel te maken hebben we sinds kort ook ‘matchende’ keukenschorten! Lees verder
Opgeslagen onder In De Magische Keuken
Van de week kwam ik dit mooie idee tegen op facebook: hartjes uit watermeloen. Het is de meest eenvoudige manier van keukenmagie die je je maar kunt bedenken! Lees verder
Magie in de keuken begint dus bij een stukje bewustzijn. Bewust-zijn van het erfgoed van de vrouw, als priesteres en keukenheks, van onze Moeder Aarde en vooral van het voedsel dat zij ons schenkt. Lees verder
Opgeslagen onder In De Magische Keuken
In de periode tussen Ostara en Beltane en met het reguliere Paasfeest voor de boeg, is het een mooie tijd om eieren eens onder de loop te nemen. In de loop der jaren is de mening over de gezondheid van dit product nogal veranderd. Omdat wij ook in De Magische Keuken graag genieten van een lekker eitje bij het ontbijt, geven we je alle feiten op een rijtje.
Mijn zoon vindt het heel leuk om in de keuken te staan. Uiteraard is het bakken van koekjes en cupcakes zijn favoriete bezigheid in de keuken, want dan kan hij achteraf lekker zelfs smullen! En uitdelen, ook dat vindt ‘ie leuk.
Maar natuurlijk wil ik mijn kleine mannetje dan wel kennis laten maken met lekkernijen met gezonde, natuurlijke ingrediënten. Vorige week hebben we daarom lekkere havermoutkoekjes gemaakt, zonder suiker. En hij vond ze heerlijk! Lees verder
Opgeslagen onder Magische recepten
Deze maand vieren veel mensen Sinterklaas en Kerstmis. Een ander winterfeest dat steeds weer (nieuwe) bekendheid krijgt, is yule. Beter bekend als: midwinter. Veel heksen en andere heidenen vieren dit feest op of rond 21 december.
Rond Yule, ook wel Joel of Midwinter genoemd, lopen donkere dagen ten einde en mogen we ons weer verheugen op de lange, zonnige dagen. De winterzonnewende markeert de kortste dag en de langste nacht van het jaar. We vieren met deze sabbat dan ook de terugkomst van het licht, de wedergeboorte van de zon.
Opgeslagen onder Nieuws
Altijd al je eigen drankjes willen brouwen? Het (Engelstalige) boekje ‘A Witch’s Beverages and Brews’ van Patricia Telesco geeft je tal van heerlijke ideeën en recepten. Koffie, thee, wijn, mede, alcoholvrije cocktails… het zijn slechts enkele basisdrankjes die aan bod komen in het boek en waar steeds een andere, magische draai aan wordt gegeven. Wie wil er niet eens proeven van ‘Happiness Wine’, ‘Raspberry Romance’, of ‘Woman’s Wonder’? Heerlijke en leuke drankjes dus, voor een avondje voor thee of met je vrienden, of om een thema-feestjes helemaal mee af te maken! Maar er is meer…
Opgeslagen onder Kookboeken
Zin om te kokkerellen met Halloween? Op het internet vind je een groot aantal recepten voor deze feestdag, uiteraard voornamelijk op basis van pompoen. Wat dacht je van dit recept voor een pompoen stoofpotje, van de Kitchen Witches? Lees verder
Opgeslagen onder Magische recepten
Vandaag is het Mabon, ook wel de herfstequinox genoemd, een jaarfeest dat door Moderne heidenen nog steeds wordt gevierd. Mabon is het tweede oogstfeest in het jaarwiel en daarom is het leuk om ieder geval zelf een kruid te oogsten/plukken. Denk tijdens het plukken aan alles wat jij dit jaar hebt geoogst, oftewel bereikt en wees hier dankbaar voor. Tijdens Mabon zeggen we namelijk dank voor de oogsten (granen, zaden, noten en bessen) die zijn binnen gehaald. Het is een dankfeest, een tijd van afronding en een tijd om te kijken naar wat we hebben geoogst.
Opgeslagen onder Magische recepten
Van 22 t/m 28 oktober 2012 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je genieten van een ‘Puur Menu’ in heel Nederland. Restaurants zetten een h’eerlijk 3-gangen menu op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan.
In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assortiment aan h’eerlijke producten. Tijdens de Puur Restaurant Week kun je ook tijdens een avondje uit eens Puur Genieten van de beste ingrediënten die op eerlijke wijze zijn bereid. Dat is beter voor mens, dier en milieu en vooral ook heel lekker!
Elk restaurant stelt zijn eigen 3-gangen diner samen. Een aantal deelnemende restaurants biedt een Puur Menu voor een speciale actieprijs.
Opgeslagen onder Nieuws
E-book 'Natuurlijk Eten'
De Magische Keuken 