Zomerse liefdesmagie

Van de week kwam ik dit mooie idee tegen op facebook: hartjes uit watermeloen. Het is de meest eenvoudige manier van keukenmagie die je je maar kunt bedenken!

Lekkere en gezonde havermoutkoekjes!

Mijn zoon vindt het heel leuk om in de keuken te staan. Uiteraard is het bakken van koekjes en cupcakes zijn favoriete bezigheid in de keuken, want dan kan hij achteraf lekker zelfs smullen! En uitdelen, ook dat vindt ‘ie leuk.

Maar natuurlijk wil ik mijn kleine mannetje dan wel kennis laten maken met lekkernijen met gezonde, natuurlijke ingrediënten. Vorige week hebben we daarom lekkere havermoutkoekjes gemaakt, zonder suiker. En hij vond ze heerlijk!

Recept: Halloween stoofpotje

Zin om te kokkerellen met Halloween? Op het internet vind je een groot aantal recepten voor deze feestdag, uiteraard voornamelijk op basis van pompoen. Wat dacht je van dit recept voor een pompoen stoofpotje, van de Kitchen Witches?

Recept: Paddenstoelenvlaai voor Mabon

Vandaag is het Mabon, ook wel de herfstequinox genoemd, een jaarfeest dat door Moderne heidenen nog steeds wordt gevierd. Mabon is het tweede oogstfeest in het jaarwiel en daarom is het leuk om ieder geval zelf een kruid te oogsten/plukken. Denk tijdens het plukken aan alles wat jij dit jaar hebt geoogst, oftewel bereikt en wees hier dankbaar voor. Tijdens Mabon zeggen we namelijk dank voor de oogsten (granen, zaden, noten en bessen) die zijn binnen gehaald. Het is een dankfeest, een tijd van afronding en een tijd om te kijken naar wat we hebben geoogst.

Recept: Thee bij keelklachten

De griep en verschillende vervelende keelklachten doen helaas nog steeds de ronde. Om toch nog een beetje op de been te blijven heb ik een lekkeren effectief kruidenthee-recept om wat aan die keelklachten te doen. En je kunt het bij iedereen in mijn omgeving navragen: het werkt!

Recept: Beltane koekjes voor de elfjes

Op 1 mei vieren heksen en andere Moderne Heidenen het jaarfeest Beltane. Dit is een vruchtbaarheidsfeest dat deel uitmaakt van de cultuur van de Kelten in Ierland en Schotland. Het begint op 30 april, aan de vooravond van 1 mei, ter ere van de God van leven en dood: Bel. Traditioneel werden er op de vooravond van Beltane koekjes rond het huis gelegd om het elfenvolk tevreden te stellen.

Recept: Witte bloesemwijn

Ik vind het heerlijk om eten te koken, maar ook om mijn eigen (kruiden)wijn te brouwen, vooral als er weer een leuk heksenfeestje op komst is. En het is heel eenvoudig! Het leukste is om zelf te experimenteren met verschillende wijnen en kruiden. Zo raak je er behendig in en kun je je wijn helemaal naar je eigen smaak maken.
Om je op gang te brengen geef ik je een van mijn favoriete recepten voor witte bloesemwijn.

Recept: Basilicumazijn

Basilicum wordt vrij veel gebruikt in de keuken, maar ook in de magie is het een graag gezien kruid. Basilicum trekt namelijk bescherming aan en het wekt liefdesgevoelen op. In de magische keuken kun je het voor beide gebruiken, maar is het voornamelijk geschikt als afrodisiacum. Deze eigenschappen kreeg de plant honderden jaren geleden toegewezen, doordat men van binnen een warm gevoel krijgt bij het eten van basilicum, een gevoel dat vergelijkbaar is met het gevoel van verliefd worden.

Wil je basilicum in de keuken gebruiken, om wat voor reden dan ook, dan kun je dat bijvoorbeeld doen door zelf heel gemakkelijk basilicumazijn te maken.