Een keukenaltaar

Wie graag met magie werkt in de keuken, zou kunnen overwegen om een keukenaltaar te maken. Het doel van dit altaartje is je te blijven herinneren aan je connectie met Moeder Aarde, haar voedsel, en jouw innerlijke keukenheks. Het is dan ook belangrijk dat jij je er goed bij voelt. Ook persoonlijke voorwerpen zijn daarom welkom op je keukenaltaar. Wellicht een foto van je (groot)moeder, van wie je hebt leren koken, of van het eerste magische etentje dat je hebt georganiseerd voor je vrienden. Ook jouw eerste kookboek, of het eerste recept dat je ooit zelf hebt klaargemaakt kun je erop kwijt.

De magie van afrodisiaca

Al eeuwen lang geloven mensen in de kracht van bepaalde soorten voedsel en drank om gevoelens van liefde en lust op te wekken. Vele verhalen over afrodisiaca worden toegeschreven aan volksgeloof, maar er zit wel degelijk een kern van waarheid in. Want er zijn voedingsmiddelen die daadwerkelijk stimulerende stoffen bevatten, stoffen die de geslachtsdrift prikkelen en bepaalde gevoelens opwekken die overeenkomen met gevoelens van liefde en lust.

Recept: Thee bij keelklachten

De griep en verschillende vervelende keelklachten doen helaas nog steeds de ronde. Om toch nog een beetje op de been te blijven heb ik een lekkeren effectief kruidenthee-recept om wat aan die keelklachten te doen. En je kunt het bij iedereen in mijn omgeving navragen: het werkt!

‘Diner XL’ is een aanrader voor alle eetfeestjes!

Wist je dat Moderne Heksen dol zijn op feestjes? Er zijn tenslotte 8 jaarfeesten en 13 Volle Manen te vieren! Natuurlijk is het wat overdreven om overal meteen een groot feest van te maken, maar voor mij persoonlijk geldt toch wel dat ik graag elke reden voor een feestje aangrijp. Ik ben vooral dol op die gelegenheden waarbij iedereen wat te eten en te drinken meeneemt, natuurlijk het liefst uit eigen keuken. Het geeft je de kans om je weer eens lekker uit te sloven in te keuken en op het feest zelf mag je kennismaken met verschillende ingrediënten, gerechten en manieren van bereiden. Heerlijk!

Magisch ingrediënt: Lavendel (Lavendula officinale, Lavendula angustifolia, Lavendula Vera, enz.)

Tegenwoordig wordt Lavendel vooral gebruikt om kledingkasten een lekkere geur te geven, in shampoo of douchegel, of als rustgevend middel in de slaapkamer. Maar dit prachtige paarse kruid heeft nog vele andere eigenschappen en toepassingen. Ook in de magische keuken!

Verantwoord eten en film op het Film Food Festival

Slow Food Westfriesland en Cinema Oostereiland organiseren op zondag 20 mei het eerste Film Food Festival: een complete in vele opzichten voedzame dag op het Oostereiland, van 10:00 tot 17:00 uur. Na een biologisch ontbijt in de Brasserie kan de bezoeker zich laten informeren over de achtergronden van de productie van ons voedsel in de documentaires ‘Smakelijk Eten’ en ‘Wat is Slow Food?’. Na een gezonde lunch gaan de filmzalen open voor een programma met leuke en interessante films, waarin eten het centrale thema is. Vanaf 12.00 uur kan men tevens een bezoek brengen aan de Slow Food markt, waar producten uit Westfriesland worden verkocht. In workshops kan men uitproberen en proeven.

Magisch ingrediënt: Kruidnagel (Syzygium aromaticum)

Een kruidnagel is een kruid dat op verschillende manieren kan worden toegepast: in de keuken, in de cosmetica, de geneeskunde en niet te vergeten de magie. Alhoewel het een kruid genoemd wordt, is het eigenlijk een gedroogde bloemknop. De bloemknoppen komen tegenwoordig voornamelijk van Madagascar en Zanzibar en staan vooral bekend om de karakteristieke geur en smaak. In veel cosmetische producten wordt kruidnagel gebruikt. Kruidnagelthee kan worden gebruikt als afslankmiddel, daar het de spijsvertering bevordert. Hiervan dient men echter niet meer dan twee kopjes per dag in te nemen. Daarnaast wordt de kruidnagel vaak verwerkt in geurdecoraties, zoals potpourri.

Recept: Beltane koekjes voor de elfjes

Op 1 mei vieren heksen en andere Moderne Heidenen het jaarfeest Beltane. Dit is een vruchtbaarheidsfeest dat deel uitmaakt van de cultuur van de Kelten in Ierland en Schotland. Het begint op 30 april, aan de vooravond van 1 mei, ter ere van de God van leven en dood: Bel. Traditioneel werden er op de vooravond van Beltane koekjes rond het huis gelegd om het elfenvolk tevreden te stellen.

Natuurlijke voeding en lifestyle

Ben jij geïnteresseerd in natuurlijke voeding en lifestyle? Dan is Miss Natural echt iets voor jou. Deze website bevat een heleboel informatie over natuurlijke, biologische en orthomoleculaire voeding en alles wat er bij een ‘natural lifestyle’ komt kijken. Ook vind je er heerlijke recepten, die het prima doen in de magische keuken!

Magisch ingrediënt: Kamille (Anthemis nobilis)

Kamille wordt al eeuwenlang op verschillende manieren toegepast. Men kent het vooral als geneeskrachtig kruid en als kruid voor cosmetische doeleinden. Maar dit mooie kruid met haar madeliefachtige bloempjes, heeft nog veel meer bijzondere eigenschappen.